duo de crème dessert chocolat et vanille au thermomix , une délicieuse crème dessert onctueuse pour les amateurs du mic-mac. facile à préparer, voila la recette thermomix du duo de crème dessert chocolat et vanille. INGRÉDIENTS:
120 g Chocolat noir 1 litre de lait 10 cl de crème fraîche liquide 150 g de sucre 4 sachets Sucre vanillé 60 g maïzena 4 œufs 1 c.à.s de cacao amer
PRÉPARATION:
Mettez d'abord le chocolat en morceaux dans le bol de votre thermomix, mixez pendant 10 secondes à vitesse 10...réservez...lavez et sachez le bol du thermomix. Ensuite versez le lait dans le bol, ajoutez le sucre, vanille, œufs, maïzena, faites 2 coups de turbo et insérez le foute et programmez pour 15 minutes - 90° - vitesse 3. Puis ajoutez la crème et mixez pendant 10 secondes à vitesse 4...retirez le fouet du bol et versez la moitié du bol dans un saladier. Ajoutez le chocolat et le cacao dans le bol puis mixez pendant 25 secondes à vitesse 4. Remplissez la moitié des verres avec votre préparation - choisissez soit chocolat ou vanille à la base - puis mettez au congélateur pour 10 minutes. Ensuite versez en dessus l'autre moitié pour remplir le verre et remettez au frigo pour au moins 1 heure. Enfin et lors du service, saupoudrez avec les amandes hachés.
